“在我搬到纽约之前，发生了两桩历史性事件：避孕药的发明，还有朱莉娅·巧儿（Julia Child）出了第一本食谱。结果这两件事造成了：大家都热衷上床，完事后，就煮一点东西吃。”
——诺拉·依弗朗（Nora Ephron），《无法从一而终的美食物语》
两年前在看Ephron的《我的脖子令我很不爽》时，还不知道这一章节快变成一部电影，而Julia Child这个名字也早已遗失在了海量的铅字里。Ephron不愧是《当哈利遇到莎莉》、《西雅图夜未眠》等电影的编剧，文字间不时流露的睿智讥诮和幽默自嘲让人很难不喜欢这位真性情的女人。
《朱莉与朱莉娅》（Julie & Julia）是Ephron睽违五年后编导的作品，不过和上一部《家有仙妻》那样，影片的票房依旧不理想，而影院里坐的据说大多是上了年纪的人。在这个视觉压迫眼球的年代，人们大概已经没耐心花两小时看一部让俩女子絮絮叨叨的电影。Meryl Streep扮演的朱莉娅也是个率性的女人，还是个身高1米88的大女人，和那些高高在上的大厨不同，她在电视上出了名地会把食物弄掉，完后正大光明地把东西再甩回锅中，在喜剧节目的搞笑模仿中可见一斑。
Meryl在电影里口音估计吓了大家一跳，加上打了鸡血般的欢快，总体感觉很卡通。与之相比，Amy Adams演的现代小女子朱莉就寻常许多了，但更让人有亲近感——一个整天忙得灰头土脸的小公务员，眼巴巴看着朋友飞黄腾达，自己除了贴心老公之外一无所获。当她为自己刚开的博客无人问津而感到郁闷时，真想上前抱抱她，这种迫切而渴望的心情谁没有过。幸好朱莉娅让她找到了人生新起点的希望，在狭小厨房里用365天时间挑战524道菜。那火红的番茄、滋滋的黄油、浓浓的巧克力令人看着就垂涎了，而各种忍俊不禁的小情绪也在烹饪的过程中逐渐蔓延开来。要是说电影的缺点，那就是场景过多略显冗长，还有为什么朱莉娅会不领这位骨灰级粉丝的情面呢？
勤快的老妈总唠叨着养肥了我和我爸两条懒虫，不过就跟她学做菜等事宜，她也找着各种各样推脱的借口，以至于还闹出过笑话。记得唯一自己动手的是九岁时给老妈做的一个形状可疑的蛋糕，为了做蛋糕，我还第一次鼓起勇气去外面的小店买发酵粉，面粉鸡蛋牛奶一样没少，最后做出一个发僵的怪味东东，为了弥补巨大过失，我只有在上面涂了层厚厚的果酱……不知道当年老妈是怎样把这块“爱心”蛋糕咽下的。十多年过去了，别说我在手艺上一点没长进，就连小时候的那份动力和实验精神也早已荡然无存，但愿某天我可以再次抓住它们。
尽管俺对做菜一窍不通，却老喜欢看那些有关美食的文字，从沈宏非（其实他写男男女女更逗）到殳俏，从欧阳应霁到巫昂，看文字不能解馋，但可以从中获得某种欣赏和幸福的共鸣。人们对食物有着共通的情感，我一直觉得，如果能把一棵青菜嚼出别样的清爽滋味，那彼时你就是幸福的。在各路的美食评论家里，我最爱的还是露丝·雷克尔，与其他人多少带点炫耀的成分不同，这位前《纽约时报》的餐馆评论家可以瞬间拉近你和她的距离，不管她吃的是豪华大餐还是自制的小点心。看过她的《天生嫩骨》和《美食评论家的乔装秘密生活》（就连她编的《无尽的盛宴》也买了），在她的世界里，美食是可以和人生的际遇串在一起的，而生活也因此多了一层色香味俱全的体悟。
40年代，朱莉娅还曾作为情报人员被派到中国工作
美食电影不完全搜索：
《海鸥食堂》(かもめ食堂)
《女招待》（The Waitress）
《料理鼠王》(Ratatouille)
《美食从天而降》（Cloudy With A Chance Of Meatballs）
《南极料理人》
《香料共和国》(Politiki kouzina)
《饮食那女》
《满汉全席》
《美味关系》（Bella Martha）
《美食家》（L’aile ou la cuisse）
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